INGREDIENTES

• 1 colher (sopa) de óleo
• 300g de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 8 fatias de pão de forma sem casca
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, aqueça o óleo, em fogo médio, e refogue a carne moída por 5 minutos.
2. Adicione a cebola e refogue por mais 3 minutos.
3. Transfira para uma vasilha, deixe esfriar, acrescente o requeijão, a mussarela, sal, pimenta e orégano e misture.
4. Monte os sanduíches recheando com a pasta e feche.
5. Bata ligeiramente os ovos em um prato fundo com uma pitada de sal.
6. Passe os lanches pelo leite, pelo ovo e pelo queijo parmesão misturado com a farinha de rosca.
7. Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar.
8. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida

Fonte: Radio Alto Uruguai